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    鑒別摻入吊白塊的面粉

    添加時間:2014-3-3 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創

     食品中非法使用吊白塊的現象已經引起市民的擔心。據了解,現在已發現存在吊白塊的食品主要有面粉、腐竹、米粉、豆腐、粉條、銀耳、白糖、罐頭、水產品等,大多數是過年所需的年貨。市民在選購食品時一旦發現這些食品中呈現出特別的雪白顏色,則有可能是因為其中摻入了吊白塊。還有質量沒有問題的大米的顏色是特殊的米黃色,半透明,有香味,而毒大米顏色雪白,晶瑩剔透,有霉味,并且毒大米因加入礦物油而有油膩感。

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